檸檬茶~吃喝玩樂

工作之餘到處品嚐美食,

一直是生活中另一種"小確幸",

"吃"…更是日常生活中很重要的一部分,

工作累了≫犒賞自己,

朋友聚餐≫大吃一頓,

逢年過節≫團員圍爐,

怎麼樣都離不開吃,

 

新店面的門口可以停機車,

路邊有停車格,再不然斜對面也有收費停車場。

都凌晨12點多,

還一堆人在用餐.

是都不用睡覺嗎?

店內就有廁所,

跟以前吃路邊攤的感覺就不一樣囉.

醬料區

重口味的請自便

 兩大一小的戰力也只有這樣

雞滷飯(小)

送上桌我看了一下這滷肉汁有點肥,

心想說會不會～「油而不膩」?

沒有、沒有、真的沒有,

沒關係這不是它們的強項,

這湯頭該怎麼說勒?

薑絲湯水類的好朋友,我居然沒看到它,

原本以為是薑絲的東西,

撈起來一看是筍絲,是被店家撈掉了嗎？

不用薑絲來壓味道,

想必對自己食材新鮮度是很有信心的.

一點點的蒜酥,

一點點的筍絲,

沒加太多的調味料,

讓這海鮮粥呈現出最接近食材原始的味道.

食材夠新鮮東西就好吃,

干貝海鮮粥

要說這是「粥」也是可以,我個人比較把它歸類是「泡飯」或「飯湯」,

類似日本的茶泡飯湯泡飯的口感,

"台南阿堂鹹粥"和中壢早期"大同路廣東粥"都是

這種類型的,

咬在口中那粒粒分明的口感跟「粥」就完全不一樣,

看到這粥～就想到"梁嘉銘"的包痛風海鮮組,

這應該算是包痛風海鮮粥吧？

料給的很多蝦、蟹肉、牡蠣、蛤蜊、透抽、干

貝…

一點都不小氣,

但是～價錢也是很漂亮的,

美中不足是吃到牡蠣的殼

 

蒜酥

以為是薑絲但這是「筍絲」,

蝦子有大隻

牡蠣

蛤蜊居然給我搞自閉

 沒開的蛤蜊

不解釋

滷肉汁裡有咬到硬物,這是碎雞骨頭嗎？

這是吃「滷肉飯達人」嗎？

不是的,

是～你又不吃飯